Thích hợp cho người có nhu cầu dinh dưỡng cao: ăn chay , người già yếu, trẻ em, tiểu đường, ung thư…
Chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao, đặc biệt là Lipit, Gluxit, chất xơ, Vitamin B1, B2, B6, B12, Omega 3,6,9…
Chất xơ có trong gạo lứt giúp cho việc tiêu hoá, hấp thu được cải thiện, tăng nhu động của dạ dày, ruột, ăn gạo lứt có tác dụng phòng ngừa và chựa trị các bệnh táo bón, đau dạ dày, rất có lợi cho sức khoẻ.Omêga 3,6,9 làm tăng hoạt động của tế bào sát thủ tự nhiên đề kháng ung thư và phục hồi chức năng miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chống lại bệnh ung thư và bệnh tật.